当归为典型的根类中草药，可药食两用，采挖时可能会带有很多泥土、病原生物及虫卵等，在深加工、储藏和运销前一定要进行清洗，曩昔传统的整理洗刷办法包含人力冲刷、滚筒洗刷或高压水射流等。选用人力冲刷，洗刷质量好，比较用水量和药效成分丢失较少，但工作效率低下，耗时吃力；滚筒洗刷借助于滚筒的滚动带动滚筒内部药材翻动，迫使药材相互碰击振荡，进而使附着药材外表的污染物向清洗液涣散以及高压水流冲刷进程中要对药材翻动，一起接连进行冲淋。滚筒清洗和高压水射流清洗快速高效，但清洗进程对药材损害较大，一起耗费很多的水。而且当归外表呈现舒展干，那些尘垢藏于缝隙或深处便难以清洗，整理洗刷作用大打折扣，后续加工储藏受影响。

  超声波清洗机用于中草药当归清洗，主要是使用其在液体介质中传达时发生的空化效应，对物体外表的污物进行碰击、剥离，完结清洗进程。空化效应可以显着削弱液体外表张力及摩擦力，对污物层进行直接重复屡次冲击，并使污物在空化发生的能量作用下被损坏、形体改动、细化，垢物微粒团间的亲和力下降。损坏固液界面附面层，直至最终掉落，到达一般机械搅动所达不到的整理洗刷作用。而且超声波清洗机不会对当归的成分有损坏，还有杀毒灭菌作用。

  依据文献《超声波清洗中草药当归的开始研讨》清洗当归的实验参数，超声波频率、功率、清洗时刻和清洗液及其温度，清洗液选用自来水洗后当归的清洁度为查核方针。参数如下：

  超声波功率250W、40kHz的中频超声波清洗机清洗枯燥当归得出的定论可为当归及其他根茎类干药材超声清洗供给参阅。

  当水温（25~60℃之间）越高，到达洁净度要求所需时刻越短。水温60℃时清洗时刻最短，而且超声空化最活泼的温度为60℃相一致。只要将水加热到超越30℃，清洗30分钟以上就可以到达清洗意图（清洁度在4级以上）。

  在当归的实践加工中，若需要快速清洗，就要恰当进步水温，若后续工序较慢，则可免加热清洗，在25℃（室温）下超声波清洗60分钟左右就可到达4级及以上清洁度，如此既节水节能又可确保当归有效成分基本无丢失。

  超声波清洗技能为中草药当归供给了一种高效、节水、节能且能坚持药效成分的整理洗刷办法，而且也可适用于其他根茎类药材清洗。